ＢＥＬＬＡＧＧＩＯ

[０５年４月16日メニュー更新]

　ベ・デ・シトロンショッピングセンターに新しくできたイタリアンレストラン、ベラッジオ。照明は全て本物のキャンドル、鉄製のしっかりした椅子にワインレッドのテーブルクロスと、とってもおしゃれなレストランです。

　料理の盛りつけや食器にもこだわりが見られる、久しぶりの本格派レストランに旦那も女将も大満足でした（だって日本語メニュー作ってあげたら、ただ飯食わせてくれたんですもの・・・）。

　なお、ニューカレドニアの手打ちスパゲッティは日本のスパゲッティとは大きく違います。のびたうどんの様とか、焼きそばの麺の様だと言われるように、コシのないものです。手打ちスパゲッティを頼む場合にはそのつもりで覚悟して頼んでください。

左下：ナスのピューレとスモーク鴨とクルトンのスパゲッティ

下：仔牛のカツレツ、ミラノ風(トマトソース)パスタ付き