PARFUMES D'ASIE (古い情報です) |
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AQUAのはす向かい、元レストランSEAFOODがベトナム、タイ料理を中心としたアジアンレストランとしてリニューアルオープンいたしました。徒歩10秒でアジアご飯♪ ただ今全メニュー制覇に挑戦中(?)。 |
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| ブンボ。1,200cfpなり。
レタスをしいたドンブリに、ブンと呼ばれる米粉を使った麺をのせ、味付け牛肉とネム(揚げ春巻き)を乗せてニョクマムソースをかけたベトナム料理の定番。今までにもいろいろな店のブンボを紹介してきましたが、ここのもトップクラスのおいしさです。 |
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豚肉のタイ風炒め 1,300cfpなり 豚バラ肉と野菜類をオイスターソース系のスパイシーな味に仕上げた炒め物です。ご飯とキャベツサラダがついて、、、日本の定食みたいです(笑)。 |
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スープワンタン(大) 1,100cfpなり ワンタンスープと言うよりも、エビ・チャーシュー・ワンタン麺と言うのが日本語的に正しい表現ですね。スープはあっさり目の鶏ガラスープ。ニューカレドニアでラーメンが恋しくなった人は是非お試しください。 |
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| 酢豚 1,300cfpなり
説明を加えるまでもありません、酢豚定食です(笑)。ピーマン、タマネギ、パイナップル、あえて言うならトマトが入っているのが珍しいかもしれません。 |
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| タイ風チキンカレー 1,600cfpなり
野菜たっぷりのスパイシーなカレーです。辛口ですがとんでもなく辛い訳でもなく、ココナッツミルクと辛みが微妙にバランスを取った一品です。惜しむらくは・・・値段が高いことでしょうか。 |
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| ブンチャ 1,200cfpなり
上で紹介したブンボの豚肉版。しっかり味付した豚肉が乗っているのに、全体としてさっぱりした味わいです。 |
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| 蒸し鶏 1,300cfpなり
こちらは中華でおなじみの蒸し鶏です。生姜ベースのソースをつけていただきます。あっさりとした鶏ガラスープがついて、おいしい一皿です。 |
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| 鶏の串焼き 1,300cfpなり
エスニックなスパイスとソースの付いた焼き鳥定食です。他のメニューと比べてボリューム的には少ないので、小食の方にはいいかもしれません。とはいえ物足りないわけではなく、他のメニューのボリュームが多いだけなんですが・・・ |
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| 鶏唐揚げのレモンソース 1,300cfp
鶏の唐揚げにレモン風味のソースがかかっているベトナム料理の定番メニューです。ソースに独特のベトナムチックな香りが付いていますが、普通においしい鶏唐定食ですね。 |
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| トムヤムクン 1,300cfpなり
タイ料理と言えばトムヤムクン、、、 具が少なすぎ!! |
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日替わりランチ 950cfpなり このお店では日替わりランチも出していて、写真は見ての通りのカタヤキソバ。それ以外の日で覚えているのは、タイ風魚のカレーとか、マグロのSASHIMI定食とか、まあ、日によっては外れそうな日もあるので要注意です(笑)。 |
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| 同じく日替わり定食のハノイ・サラダ。牛のたたきと大根とニンジンの千切りのサラダなんですが、独特のドレッシングがベトナム〜な感じです(謎)。 |
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| 日替わりランチ、スペアリブの5香味
柔らかく煮込まれた豚のスペアリブ。これで950フランは驚愕です。 |
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