9/18から初ニューカレドニアに結婚1周年旅行します。

食べ物＆レストランの情報にもあるラ・バスティドかル・1881のどちらかで食事をしたいなぁ〜と考えてます。どちらがお勧めですか？食べた方いらっしゃいましたら、どちらのレストランで何がおいしかったか教えてください！！！

ようこそＡＱＵＡへ♪

バスティッドと１８８１。どちらも雰囲気も料理も最高にいいんですよ。どちらかと言われましてもねぇ・・・私には甲乙付けられません。次の方どうぞ（爆）。

りえさん、はじめまして。

そしてアクアの女将さま、こんにちは。
昨日、ニューカレから帰国しました。アクアには一昨日の閉店間際に寄りましたが、あの節は色々アドバイス等ありがとうございました。

さて、表題の話。
街中の喧騒を離れて静かな所で昼食をしようと、１８８１に予約の電話を入れてから１番のクエンドビーチ行きバスで行きました。アンスバタのホテルから送迎を依頼したのですが、人手不足のせいか断られました。バスを降りる目安がわからなかったので、バスの運転手に近づいたら教えて欲しい、と頼んでおきました。最寄のバス停からすぐの所にあり、店内に入ると水上レストランに案内され、最高の眺めでした。（海や山など昼だから眺めが良いのであって、夜より昼の方が良いでしょう）
食事はプレートに本日のお薦めが書いて有りましたが、普通のメニューと内容はほぼ一緒で、日本語のメニューもありました。種なしオリーブがお通しのように付きました。前菜にカキ１ダース2900CFPで味はまあまあ、周囲の客も結構注文していました。ちなみに平日の月曜の昼間なのに水上テラスの席は満席で、予約していてよかった模様。メインが肉料理と魚料理が各々2100-2600CFPでした。肉は鹿で魚は白身でしたが、肉と魚自体は味は私達には今一つでした。（味の好みは人により違いますが）むしろ付け合せ（クロワッサンにポテトを組み合わせたようなもの）が非常においしかったです。
その後レストランの人にクエンドビーチまで車で送ってもらいました。ここも良い所です。

はじめまして。
8月16日から7日間ニューカレに遊びに行きました。行く前にAQUAのホームページで調べあげ、楽しい旅行ができたので、お礼にと情報を書かせていただきます。
私も実はりえさんと同様、2つのレストランで迷いました。結局、日本語のメニューがあるという1881を選んだのですが。
私達はアンスバータから往復タクシーを使いました。往復で4000CFPくらいだったと思います。予約は旅行会社に頼んだのですが、予約が入ってないと言われ、末席に座らせられました。海の上ならライトアップされていて最高のロケーションですよ。夜も暗闇の中に浮かぶ感じが素敵ですよ。
前菜は生カキ、フォアグラを頂きました。生カキは1ダースなので4人でオーダーして丁度良い量でした。フォアグラは問題なし、美味しいです。メインは魚、肉を4種類オーダーし、皆で分け合って頂きました。私は肉の方がおいしかったかな。でも時期的な問題でメニューも違う
と思うので、魚も召し上がってみてください。ここは魚が美味しいお店らしいので。
ワインもハーフボトルで2600CFP位からあり、手頃で美味しかったです。デザートはニアウリ入りりんごタルト、ティラミス、レモンシャーベットウオッカ入り、プロフィットロールをオーダーしました。ニアウリ入りなんて？とお思いがちですが、是非お試しを。美味しいですよ、勿論。細かく味を説明してしまうと楽しみがなくなってしまうので内緒にしておきます。
もうひとつのお店は、日本語メニューがないので、旅行会社からクーポンでセットメニューで食べられると言われました。旅行会社に頼むと無料送迎つきです。しかし、4人共、同じコースを食べるのはつまらないので私達はやめました。やはり、海外は量が多いので少しずつ違うもの
食べたいじゃないですか。
私達はそんな理由で1881を選びましたが、参考になりましたでしょうか？

りえさん、ぽーさん、あきぶーさん、こんにちは。
日本語のメニューがある分、１８８１の方が使用しやすいのは確かですね。でも、バスティッドのオーナーの方も英語は喋れますから、メニューを説明してくださいと頼めば、日本語のメニューはなくてもある程度は理解できると思います。その点では１８８１の「今日のお奨めメニュー」も一緒ですね。お奨めメニューは黒板に手書きで出てきますから、日本語訳は付いていません。

レストランへの予約を頼むとき、旅行会社発行のミールクーポンでお食事をするならツアーデスクで予約を頼む必要がありますが、それ以外の場合はホテルのフロントでレストランの予約と車の手配をする方が確実だと思います。そして万が一の場合に備えて、レストランに行く前にホテルで予約済みの確認をするのも必須ですね。

一番良いのは、夕飯の場合ならその日の夕方６時以降にホテルのフロントから予約を入れて貰う。昼なら出かける前にホテルのフロントから予約を入れて貰うことです。ニューカレドニアのレストランの場合、営業時間の６０〜３０分前にならないと人が来ないので、あまり早い時間に頼んでもすぐに掛けられず、忘れる原因になります。

こんばんは。
みなさんお返事ありがとうございます。出発3日前になって、ようやくスケジュールをバタバタたてています。

ところで、そちらに到着する19日は日曜日。両替の件ですが、銀行も閉まっていますよね？「地球の歩き方」にアルファ・インターナショナルという旅行会社が両替をしてくれると記載がありますが本当ですか？

女将さん・旦那さん。そちらの天気と気温はどうなっていますか？18日から晴天続きだと嬉しいな〜！！

こんにちは。1881もパスティドもまさに先週いってきたばかりです。1881は週末に行ったため、非常に混んでいてあまりgarconに相手にしてもらえませんでした。料理はおいしかったのですが、ちょっとサービスの方が・・・。やはり日本人だからなのでしょうか。私は全てフランス語で対応したんですけど・・・。通された席はテラスで、眺めは最高です。ところが風が強くてものすごく寒い！真ん中にストーブがあるので、できたらストーブのそばの席を予約されるといいでしょう。いずれにしろなにか羽織るものが必要です。ちなみにバスティドには一枚だけ日本語のmenuがあり、マダムが持ってきてくれました。こちらは非常にサービスもよくブイヤベースが大変おいしかったです。気軽に行くならこちらがお勧めですね。後ビストロ・デュ・ブッシェはいけなかったのですが、ここも写真で見る限り非常においしそうです。ひとつアドバイスですが、肉の焼き方はフランス語で覚えていった方がいいでしょう。1881のgarconは私に肉の焼き方は”日本語でなんていうんだ？”って聞いてきました。結構これが困るようです。”英語と同じ”っていっておきました。肉を頼むと必ずなんだか最後に聞いてきますからその時は”焼き方を聞いてるんだ”と思われるといいでしょう。それでは良いご旅行を・・・。

ちなみに僕はバスティードのブイヤ・ベースが大好きで現地に住んでいたときに仲間や友達がきたときに良く行きました。値段も確か安かったし。プール・サイドの雰囲気と高台（ちなみにビーナスの丘と言う）からポート・プレザンスを望む景色は綺麗で評判も良かったです。ごみごみしていない穴場的な場所で良いですよね。
現地に到着する日が土、日、祭日の場合、両替は必ず空港のターン・テーブルのところにある銀行で両替をすることです。アルファでは手数料なしで両替ができるのが最大の特典ですが、あくまでも銀行でないのでお金がなくなっていることがあるのです。アルファでの両替を期待して行ったらすでにお金がない、となると笑うに笑えませんので（ちなみにかなり古いですが僕はアルファで５年間ガイドしてましたので、嘘ではないですよ／笑い）。
旦那、女将さま、いきなり書き込んで怒んないでね〜

ここに集まる人って食べ物の話し始めたらきりがないですよね（笑）。

最初にも書きましたがこの２軒のレストランは甲乙付けがたい所なんですが、どちらにしても魔女さんのご指摘の通りなるべく週末は避けた方がより良いサービスが受けられると思います。ほとんどのニューカレドニアのレストランは観光客相手ではなくて地元の人を対象に営業していますので、地元の人が行かない平日の夜早く（７時とか）にいくと、店がすいていてちゃんとかまってもらえますよ。

両替は佐倉さんの言う通りですね。あえて付け加えるなら地元の旅行会社サウス・パシフィック・ツアーズでも手数料無しの両替をやっていますが、内情はアルファと同じです。それ以外にも小額ならＡＴＭで引き出す手もありますが、これも故障が多いのでそれだけを当てにする訳には行きません。やはり空港の銀行が手堅いですね。ちなみにどんなに両替に時間がかかってもツアー参加者ならバスに乗り遅れる心配はありませんよ。

天気に関しては←の「天気予報」をご覧ください。まあ、今日もいい天気ですよ♪