L'ecailler bleu

ラ・プロムナードやラマダホテルのように、キッチン付きのホテルに泊まったなら、せっかくだからホテルの部屋でよい景色を眺めながら、誰にもジャマされずシーフードを堪能するのも良いものですね。そんな時の力強い味方が現れました。ラ・プロムナードから歩いて３分、スーパー・オセアニの横にシーフードプレートのテイクアウトの店ができました。

昼時に窓口で注文をしておくと、夜好きな時間までにテイクアウトのシーフードプレートを用意しておいてくれます。　シーフードプレートは１人前３千フラン(2007年8月現在)で、魚介類の他にシーフードサラダ２種、パン２種、バター、マヨネーズ、エシャロットビネガー付き。受け渡しの時に、シーフードが乗っていたお皿の保証金分として５００フラン加算されますが、後日お皿を返せばそのお金は戻ってきます。

	シーフードプレートの内容は、生牡蠣、ムール貝、ミニホタテ、天使のエビ、ニューカレドニア・クラブ、ザリガニと盛りだくさん。サラダも美味しくて、これだけで十分お腹いっぱいになりますが、追加オーダーで伊勢エビや他の物を追加する事も可能です。　ホテルで食べる場合は、予め日本からカニ用フォークと料理用ハサミを持参する事をお奨めします。カニつめはハサミで殻をちょきちょきと切ると食べやすくなります。
注文する時は Je voudrai commande 2 plateau de fruits de mer pour emporter s'il vous plait. 《ジュ・ヴドレ・コモンデ・ドゥ・プラトゥ・デ・フリ・ド・メール・ポー・オンポーテー・スィルブプレ》(シーフードプレート２人前をテイクアウトで注文お願いします) と、なります。メニューはこちら