ニューカレドニアAQUA HOME 

FUN BEACH

 ル・サーフホテルの正面、海沿いに建つレストラン「ファン・ビーチ」、フレンチとピザが楽しめるカジュアルなレストランで、テラス席では昼も夜も海を見ながらお食事が楽しめます。早めに予約を入れて「テラス席」と指定をしておくと眺めの良い席が貰えるでしょう。
前菜の生牡蠣。1皿12個入りですが、注文時に2人でシェアすることを言っておくと、各自6個入りで持って来てくれます。 オナガダイのグリル、スモークサーモン巻き
付け合わせは選ぶことが出来、量も適度でした。
仔牛の胸腺のグラタン。キノコと胸腺のグラタンで、コッテリ好きにはお奨め。こちらも別皿で付け合わせが付きます。 ココナッツのクレームブリュレ